Feine Schlemmereien

Etwas besonderes

Die Zutaten für ein gelungenes Fest: Nette Gastgeber, gut aufgelegte Gäste und entspannt die Leckereien genießen.

 

Vorspeisen

  • Roastbeef mit Kräuterremoulade
  • Garnelen im Orangen-Chili-Mantel und geschmorter Paprikasalsa
  • Grün-weiße Petersilienwurzel-suppe

Salatbuffet

  • knackiger Rucolasalat mit Tomatenecken und Aceto Balsamico
  • frischer Feldsalat mit Parmaschinken und frisch gehobeltem Parmesan
  • frische Marktsalate mit Dressingvariation, mit Croutons  und gerösteten Sonnenblumenkernen
  • Ofenfrische Brot- und Brötchensorten

Warme Speisen

  • Rosa gebratene Brust von der Flugente mit Apfel-Calvados-Sauce
  • Orangen-Pfeffer-Forelle mit Philadelphia
  • Auberginen-Cannelloni mit Ziegenfrischkäse
  • Feiner Wildreis mit frischen Kräutern
  • Hausgemachte Butterspätzle
  • Pikante Kräuter- Knoblauchkartoffeln

Dessert

  • Trüffel im Gläschen mit Cognac verfeinert
  • Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Additional Info

  • Preis: 37,-€ p.P (inkl. MwSt) ab 20 Personen
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